竹筍工廠告訴你春筍的功效

1.春筍有助于開胃健脾

春筍中有一種含氮物質，構成了春筍的清香，聞之沁人心脾，有促進消化，幫助開胃之功效。

2.春筍有助于預防便秘

春筍甘寒通利，春筍中富含的植物纖維，能增加腸道水分的儲存，促進腸道蠕動，降低腸內壓力，減少糞便的粘度，幫助緩解便秘，預防腸道癌變。

3.春筍有助于降血壓降血糖

春筍的熱量低，碳水化合物含量也不高，脂肪含量更低，春筍中的植物纖維還有助于降低人體內的多余脂肪，對高血壓，高血脂，高血糖等疾病有一定的預防作用。

4.春筍有助于增強人體免疫力

春筍中的營養素豐富，蛋白質含量充足，有助于增強人體免疫功能，增強體質。

春筍功效這么多，并非人人適合食用，患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏松、佝僂病人不宜多吃。